본문 바로가기
카테고리 없음

김치찌개 만드는 방법 (간단히 핵심 요약)

by 이시순 2023. 3. 4.
김치찌개 간단히 만드는 방법

 

김치찌개는 한국의 전통적인 음식 중 하나로, 김치와 돼지고기, 두부 등이 들어간 매운 찌개입니다. 이번에는 김치찌개를 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

 

재료

재료는 여러가지가 있지만 대부분 아래와 같습니다.

  • 배추김치 2컵
  • 돼지고기 100g
  • 두부 1/2모
  • 양파 1/2개
  • 청양고추 1개 (선택적)
  • 대파 1대
  • 다진마늘 1큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 국간장 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 물 4컵

조리과정

 

 

  1. 냄비에 돼지고기를 넣고 물을 붓고 센 불에서 끓인다. 이때 거품이 나면 거품을 걷어낸다.
  2. 돼지고기가 반 정도 익으면 다진 마늘과 국간장을 넣고 조금 더 끓인다.
  3. 양파와 청양고추를 넣고 볶는다.
  4. 배추김치를 넣고 볶는다.
  5. 고춧가루를 넣고 볶는다.
  6. 물을 붓고 15분 정도 끓인다.
  7. 두부와 대파를 넣고 3분 정도 더 끓인다.
  8. 참기름을 넣고 한번 더 끓인 후, 맛을 확인하고 필요에 따라 조절한다.

  • 김치가 신선하고 아직 맛이 진하지 않은 경우, 김치를 좀 더 많이 넣어서 맛을 내줄 수 있습니다.
  • 김치찌개는 끓이는 도중에 국물이 적어지면 물을 더 넣어주시면 됩니다.
  • 두부는 크게 자르면 김치찌개와 잘 어울리지 않으므로 작게 자르는 것이 좋습니다.
  • 국내산 돼지고기가 맛이 좋으므로 국내산 돼지고기를 사용하는 것을 추천합니다.

이렇게 만든 김치찌개는 밥과 함께 먹으면 맛이 더욱 좋습니다. 자신의 입맛에 맞게 조절해서 즐겨보세요!

 

모르면 손해보는 유용한 정보를 받아보고 싶으시다면 클릭 📌

 

함께 보면 좋은 글 💕 

"이곳에 주차하시면 과태료 130만원 뭅니다..ㅠㅠ" 아무리 급해도 주차하면 안되는 주차자리

"1인당 11만원씩 받아가세요!" 신청해야 받을 수 있는 지원금 소개

"이렇게 겨울철 난방비 30만원 아꼈어요!!!" 겨울철 난방비를 아끼는 효과적인 방법 소개

"지역별로 1인당 최대 30만원 지급합니다" 11월 부터 지원되는 지원금 소개

 

 

 
반응형
그리드형

댓글0