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"그냥 드시면 건강에 문제가 생깁니다..!!" 식품 첨가물을 제거하고 먹어야하는 음식들

by 이시순 2022. 11. 18.

마트에서 식품을 구매하면 다들 어떻게 해서 드시나요? 보통 그냥 일반적으로 먹는 분들이 대다수이실 텐데요. 

우리의 섭취하는 식품에 있는 다수의 식품 첨가물들은 적당량만 섭취할 경우, 건강에 치명적이지는 않다고 하지만, 과다 섭취할 경우, 건강에 문제를 일으킬 수 있기에 주의해야 한다고 하는데요. 오늘은 간단하게 음식 속, 식품 첨가물을 제거하는 방법에 대해 알려드리도록 하겠습니다.

 

 

두부

두부는 대표적인 다이어트 식품이자 몸에 좋은 건강식품으로 유명합니다. 그런데 이 두부에도 식품 첨가물이 들어있다고 하네요. 응고제와 소포제 같은 식품 첨가물이 함유되었다고 하는데요. 

 


이는 피부염을 비롯하여 고환수축 등을 일으키는 원인이 된다고 합니다. 따라서 두부를 섭취할 때도 식품 첨가물을 제거해서 먹는 것이 좋은데요. 방법은 바로 ‘차가운 물’에 담가주는 것입니다. 

간단히 차가운 물에 5분 간 담가주시는 것만으로도 식품 첨가물은 제거가 되는데요. 5분 후 깨끗한 물로 다시 한번 헹궈주시면 되겠습니다.

 

스팸

스팸은 비록 건강한 음식은 아니지만 밥반찬, 찌개로 자주 드시는 음식입니다. 스팸에도 식품 첨가물이 들어있는데요. 

 


스팸에 들어있는 식품 첨가물을 제거하는 방법은 그릇에 뜨거운 물을 부은 후 잠시 데쳐주시면 됩니다. 약 1분간 데친 후 조리해서 드시면 되는데요. 이렇게만 해도 식품 첨가물을 80% 이상 제거할 수 있습니다. 

뜨거운 물에 데치는 방법은 스팸 외에도 각종 소시지류를 드실 때 유익한 방법이기도 합니다.

옥수수 통조림

 

 

옥수수 통조림에도 식품 첨가물이 들어있는데요. 방법은 두부와 동일합니다. 그릇에 차가운 물을 부어놓고 옥수수를 부은 후 5분 간 방치해주세요. 이후 깨끗한 물로 헹궈주시면 되겠습니다.

 

맛살류

크래미와 같은 맛살류 음식에도 식품 첨가물이 들어있습니다. 마찬가지로 그릇에 차가운 물을 부은 후 5분간 방치하는 방식으로 첨가물을 제거해주시면 되겠습니다. 


몸에 나쁜 식품 첨가물을 제거하는 방법에 대해 알아보았는데요. 특히 아이들을 키우는 집에서는 꼭 이렇게 조리해서 드셔주시는 것이 좋을 듯합니다.

 

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